lækker chokolademousse

Hej søde læsere. Her er en lækker chokolademousse opskrift fra karolines køkken.


Det er en dessert til 6-8 personer, her er hvad du skal bruge: 

• 200 g mørk chokolade (ca. 50% kakao)
• 1 dl kold, stærk kaffe
• 2 pasteuriserede æggeblommer
• ½ liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
• 25 g mandler
• 10 g smør

Kom igang:

Del chokoladen i mindre stykker og smelt dem i en skål i vandbad. Tag skålen op, og pisk kaffe og æggeblommer i chokoladen. Pisk fløden stiv og vend den forsigtigt i chokolademassen, når denne er kold. Hæld moussen i portionsglas og stil dem koldt, 4-6 timer.

Skold og smut mandlerne, snit dem i tynde strimler. Rist dem gyldne i smør på panden. Pynt ved serveringen med mandlerne.

Tip: I stedet for mørk chokolade kan du bruge hvid chokolade. Vær opmærksom på at piske kaffe og æggeblommer i den smeltede hvide chokolade – til en jævn blanding. Server evt. lidt friske bær til den hvide chokolademousse.

Det var det, vi ses <3

tab 10 kilo på 3 måneder

hej alle, her vil jeg vise jer hvordan i kan tabe 8-10 kilo på KUN TRE MÅNEDER. Det eneste du skal gøre:

• Spis fornuftigt 
Lynkuren medfører hverken, at du fluks skal hoppe i træningstøjet og knokle i døgndrift, takke nej, eller sulte dig.
Spis små måltider ofte, så vænner du kroppen til mindre portioner. Det er o.k. at føle sult. Du må ikke guffe igennem hele dagen. 
• Halv times træning
  Det er en god idé at motionere hvis du vil tabe dig! Du kan sagtens stramme ballerne op og få en flot mave dehjemme. 
  Det handler om at træne effektivt og få pulsen op. Alt over en time er spild af tid.
  Din krop har brug for brændstof, helst sund og umættede fedtsyrer. Læg en realistisk plan for dig selv, hvor du tillader dig at spise usundt en gang om ugen, men sundt alle de andre dage og få dig nogle rigtig gode motionsvaner.

Her er hvad du kan spise og stadig tabe dig.

Morgenmad (f.eks. kl. 7):1 lille tallerken havregryn eller grove cornflakes (maks. 2 dl) med minimælk eller skummetmælk eller 1 lille tallerken yoghurt. 1 stykke frisk frugt skåret i tern.

Formiddag (f.eks. kl. 10):1 stykke frisk frugt.

Frokost (f.eks. kl. 12):1½ til 2 tykke skiver groft rugbrød (tre skiver til mænd) eller en grov sandwich.

Magert fiske- eller kødpålæg eller 1 æg, 1 avocado eller hytteost mv.

Grøntsagssnacks: agurk, tomat, gulerod.
Eftermiddag (f.eks. kl. 15):1-2 skiver groft knækbrød eller 1 skive groft brød.

1 tynd skive mager, god ost (pyntet med agurk eller peberfrugt).

1 stykke frugt.

Aften (f.eks. kl. 18):Spis kun én portion aftensmad.

Kartofler, pasta, ris, bulgur mv. (1/3 af tallerknen).

Magert fisk eller kød (1/3 af tallerknen).

Salat, råkost eller kogte/stegte/bagte grøntsager (1/3 af tallerknen).

Mager sovs uden fedtstof eller kold yoghurt 0,1% med krydderurter.

Hyggemåltidet - sen aften (f.eks. kl. 21):1-2 skiver groft knækbrød eller 1 skive groft brød.

1 tynd skive god, mager ost (pyntet med agurk eller peberfrugt).

eller 1 stykke frugt eller 1 lille portion græsk yoghurt 2% med 1 spsk. akaciehonning.

hjemmelavede energibarer

Lav dine egne energibarer :-). energibarerne kan opbevares i en lufttæt beholder i op til en uge.

Tid: 20 minutter. Bagetid: 50 minutter.
Antal: 12-14 stk.

• 500 g mysli
• 25 g græskarkerner
• 25 g solsikkekerner
• 50 g rosiner
• 2½ dl honning
• 50 g brun farin
• 1½ dl vindruekerneolie
• bradepande (20 x 30 cm)

1. Bland de tørre ingredienser i en skål.

2. Smelt honning, farin og olie i en gryde, til farinen opløses. Hæld det over de tørre ingredienser i skålen, og bland det hele godt. Tryk massen sammen i bunden af en smurt bradepande. Bages 50 minutter i ovnen ved 130° .

3. Lad myslikagen afkøle helt i køleskabet, før du skærer den ud i 12-14 stykker. 


det var det, vi seeeeeeeees 

kage!

Hmmm.. lige nu er jeg i køkkenet med mor & far, mig og mor bager kage og daddy laver mad, han skal holde mande-fødselsdag i dag. Glæder mig til at komme over til emilie og overraske hende med et stykke kage.

vi seeeeeees

Lækre Drinks

Mockaihna Passion
Det skal du bruge:
4 cl Monin Passionsfrugt puré
5 limebåde
4 cl Bitter lemon sodavand
2 cl Danskvand
Et glas
Knust is

Sådan gør du:
Mos limebåde, Monin passionsfrugt puré og bitter lemon i bunden af det glas du vil servere din cocktail i. Fyld glasset op med knust is, helt op til toppen. Hæld derefter så meget danskvand som der kan være i drinken.
Server med et par cocktail sugerør.

Prøv den lækre alkoholfrie sommerdrinks:
3 cl Monin Passionsfrugtpure
4 cl Appelsinjuice
1 cl Frisk limejuice
5 cl Tonic
Isterninger
Shake isterninger, Monin passionsfrugtpure, appelsinjuice og limejuice i en shaker. Hæld det derefter over i et glas.

Sommerdrink
8 cl Tranebærjuice, 2 cl limejuice og 2 cl jordbærsirup. Shakes med is i en shaker, og fyldes i et old fashion glas fyldt op med knust is. pynt med et jordbær og andre sommer bær.